小出農場の詳細
「小出農場」は、コシヒカリの郷、新潟妙高産のコシヒカリを育てる農家さんです。
標高が高く雪深い妙高高原のお米は、とにかく甘みが格別！米穀審査で妙高地区は特A(最高評価)になったほどですから。普通に育ったコシヒカリもバツグンのおいしさですが、先祖代々伝わる、昔ながらの手法でつくった「百姓はざかけ一等米」も見逃せません。
コシヒカリは御前清水コシヒカリや特別栽培コシヒカリなどがあり、ミルキークィーンやこしいぶきも、さすがの妙高産の味ですよ。農薬は使用せず、肥料も有機質100%のものを使用しているのも、このショップが人気の理由です。
手作りの米俵や、お子さまの出生体重を俵にしたウエイトライスも扱っているので、贈りものにもぜひ！
